随着生活节奏的加快、垃圾食品摄入的越来越多，很多人被便秘、免疫力低下、高血压、高血脂等问题困扰，今天就给大家介绍一种号称“益生菌食物”的天然低聚糖----水苏糖。

水苏糖是一种天然存在的四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌增值的功能性低聚糖。它是从天然植物中精制提取，纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。

水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，另外产生大量生理活性物质，调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致癌物的产生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗称：益生菌的食物。

水苏糖为功能性低聚糖类，不存在任何依赖性。因为肠道内的有益菌也和我们一样，每天都要吃饭，一顿不吃，可能也会营养不良，长时间不吃，有益菌就会被饿死。所以我们应坚持给它们以足够的口粮，让它保持健康状态，对双歧杆菌投之以桃，双歧杆菌就会对您的健康报之以李。

1．增殖双歧杆菌、调节肠内菌群

水苏糖对肠道有益菌如双歧杆菌、乳杆菌有增殖作用，而且增殖效果优于低聚异麦芽糖和低聚果糖，水苏糖还能抑制腐败菌如大肠杆菌和产气荚膜梭菌的生长，从而抑制由于腐败菌代谢而产生的酚、氨、吲哚等有害物质；水苏糖被双歧杆菌利用后能分解产生提高人体免疫力的多重免疫功能因子，如甘露三醇、甘露醇、棉子糖、半乳糖等，因而水苏糖具有改善肠道内环境、提高机体免疫力的功能。

2.润肠通便

水苏糖结构中有很多羟基，在肠道中可以很好地吸收水分，而起到膳食纤维的功能，还可与增殖有益菌的作用相协调，降低肠道pH值，促进肠道蠕动，对便秘和腹泻有双重调节作用。

3.降低血压和血脂

水苏糖可以通过增殖双歧杆菌来抑制胆固醇的合成，起到降低血清胆固醇含量的功效，有试验表明，摄入水苏糖能够降低血压；高脂血症患者服用水苏糖制剂后，血清总胆固醇浓度和低浓度脂蛋白胆固醇也有显著的降低。

4.保护肝脏

水苏糖可有效减少有毒代谢产物的形成，可以减少肝脏分解毒素的负担，研究也证实水苏糖对于肝脏具有保护作用。

5.预防龋齿

龋齿一般是由口腔微生物，特别是链球菌发酵糖类大量繁殖、产酸并侵蚀牙齿形成的，水苏糖不能被引起龋齿的链球菌等口腔微生物所利用，经常食用也不会引起龋齿。

6.促进微量元素的吸收

水苏糖可通过调节肠道内pH值,促进人体对钙、铁、镁、锌等多种微量元素的有效吸收,如服用水苏糖制品因有利于钙的吸收，可促进儿童生长，防止老年骨质疏松。

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